製菓専門学校時間なし学習vs余裕派の集中力真実

時間がないほうが集中できる不思議

学びだけにすべての時間を注ぎ込んで専念できる環境こそが何より理想的なのだと、多くの人はごく自然に、当たり前のように考えるものです。

ところが現実をぐるりと広く見渡してみると、自由になる時間がほんのわずかしか取れないという人のほうが、かえってぐんぐんと目覚ましく伸びていく、という場面が決して少なくありません。

働きながら学び舎へと通っている人は、たった一回ごとの貴重な学びを、決して無駄にはできないのだという真剣な意識が自然と高まっていくため、たとえ短く限られた時間であっても、肝心の要点を一つも逃すまいと懸命に吸収しようと努め、漫然と毎日を過ごしている人よりも、ずっと密度の濃い経験を着実に積み重ねていくのです。

そのぎりぎりまで張りつめた必死さこそが、学びそのものの質を、ふだん気づかぬところでひそかに大きく押し上げているのです。

製菓専門学校のなかには、実際に働く人の生活のリズムに細やかに合わせた時間割を丁寧に用意してくれている場もあり、いまの暮らしをしっかり維持しながら、それでも技術を着実に磨いていける、そんな現実的な道が、きちんと開かれています。

時間的な余裕のなさが、かえって人の集中力を鋭く深く研ぎ澄ましていくのだという、なんとも興味深い逆説が、ここには確かに、はっきりと息づいているのです。

通う日数こそ少なくても、一回ごとの授業に向き合う真剣さは人一倍であり、その濃密な集中の時間が、ゆったり学ぶ人にも引けを取らない確かな力を、着実に育ててくれます。

現場の実感が学びを深める

教室という限られた空間のなかで頭に入れて得た知識というものは、ただそれだけでは、頭のなかにじっととどまったまま、なかなか実際には動き出してくれないものなのです。

けれども、日々働く場と学ぶ場との二つのあいだを行ったり来たりしている人は、せっかく得たその知識を、すぐさまその場で実際に試してみられるという、またとない絶好の機会に、いつも恵まれています。

昼間に職場で実際の作業をしながらふと感じ取ったちょっとした疑問を、夜の授業のなかでじっくりと解き明かし、教わったばかりの新しい技法を、翌日の仕事のなかですぐに自分の手で確かめてみる、この行き来の往復のなかで、頭での理解がしだいに立体的に深まっていくため、平面的だった知識が生きた血の通った技術へと変わっていく速さが、格段にぐんと上がっていくのです。

机の上だけで得た学びと、実際の現場でつかみ取った生々しい実感とが、互いの足りない部分を上手に補い合っていきます。

パティシエという夢を本気で目指していく人にとって、こうして働きながら学んでいく日々というのは、いわば二つの場所での鍛錬を同時に味わえる、二重の貴重な鍛錬の場になっていくのです。

ひと目見ると、いかにも負担が大きく重そうに思えてしまうこの働き方が、実のところは学びをしっかりと自分の血肉へと変えていくための、何よりの近道になっているのだという確かな事実は、決して見逃すことのできない、大きな魅力だと言えるでしょう。

職場でつまずいた点をその日のうちに書き留めておき、次の授業で迷わず質問できるようにしておくと、学びと仕事の往復が一つの太い流れとなり、上達の速さがぐんと増していきます。

続ける力が将来を支える

仕事と学びとを同時に並行して両立させていく毎日というのは、決してけっして楽なものではない、というのが、包み隠さない正直なところです。

それでもなお、そのきびしい日々を歯を食いしばって粘り強く乗り越えてきたのだという経験そのものは、何ものにも決して代えがたい大切な財産として、いつまでも自分自身の内側に、確かに深く残り続けていきます。

厳しく限られた時間を必死にやりくりし、一日の終わりに疲れの色濃く残る体に、時には自分で鞭を打ちながら学び続けていくそのなかで、知らず知らずのうちに静かに培われていく粘り強さは、卒業して厳しい本物の現場へと出ていったときにこそ、その真の価値をいかんなく発揮し、たとえ困難に正面から直面したとしても、決して簡単には折れることのない、強くしなやかな心の支えになってくれるのです。

そうした内に秘めた芯の強さというものは、最初から最後まで楽な道のりばかりを歩んできた人からは、なかなか生まれにくいものなのです。

お菓子づくりへと続く長い道のりは、確かに長く険しく感じられるものですが、働きながらこつこつと学んできた人は、その厳しさを、すでに頭ではなく自分の体で、よく知り尽くしています。

決して楽とは言えないその選択が、めぐりめぐった結果として、ほかの誰よりも強く確かな土台をその足元に築き上げていくのだという、なんとも見事な逆説のなかに、確かで揺るぎない手応えが、しっかりと宿っているのです。

忙しい日々のなかで時間を生み出す工夫を重ねていくうちに、段取りを組み立てる力や優先順位を見極める力までもが、知らず知らずのうちに、しっかりと身についていくのです。

まとめ

時間に追われ続けている人ほど、その学びがどうしても浅く薄っぺらなものになってしまうのだ、という根強い先入観は、実際のありのままの姿とは、大きくはっきりと食い違っています。

それどころかむしろ、はっきりとした制約のあるなかでこそ、人の集中力と工夫を凝らす力とがぎりぎりまで鋭く研ぎ澄まされていき、本人さえ思いもよらなかったような伸びが生まれてくるものなのです。

働きながら学び舎へと通っていく日々は、実際の現場でしっかりとつかみ取った生々しい実感と、教室のなかで丁寧に得てきた確かな知識とを、互いにぴたりと結びつけ、何があってもあきらめず続けていくという、何にも代えがたい力を、着実に育て上げてくれるため、目まぐるしい忙しさのただなかに、確かな成長の手応えが、はっきりと生まれていきます。

そうしてつかんだ確かな手応えが、次のさらなる一歩を踏み出していくための、揺るがない自信へと変わっていくのです。

ひと目見ると、いかにも矛盾しているように見えてしまうこの独特の学び方のなかには、決して見過ごすことのできない、しっかりとした合理的な強みが、確かに隠れ潜んでいます。

いまの暮らしとうまく両立させながら、着実に一歩ずつ腕を磨き上げていくこの道を、ぜひとも前向きで明るい気持ちで選び取ってみる価値は、十分すぎるほどにあるはずなのです。

働きながら学び抜いたという確かな自負は、どんな困難にも簡単には屈しない、しなやかで折れにくい心を育て、その後の長い職業人生を、静かに力強く支え続けてくれます。